Pada setiap Sosis goreng berukuran kecil maupun besar terdapat sejumlah Kalori yang perlu diperhatikan. Sementara itu, jumlah kandungan Kalori pada makanan ini juga ditentukan dari bahan baku pembuatannya, yaitu dari Daging Sapi atau Daging Ayam.
Kemudian, cara pengolahannya pun menentukan berapa jumlah Kalori yang terkandung. Selain digoreng, baik Sosis Sapi maupun Sosis Ayam juga bisa diolah dengan cara direbus atau bahkan tidak melalui proses apapun, alias dimakan dalam kondisi mentah.
Sementara itu, perlu diketahui bahwa Sosis merupakan salah satu makanan pilihan bagi orang yang sedang menjalani program Diet. Sebab, Kalori yang terkandung di dalamnya dipercaya punya manfaat membantu menurunkan berat badan. Tapi, apakah khasiat tersebut masih berlaku jika yang dikonsumsi adalah Sosis goreng?
Kendati demikian, banyak orang bertanya mengenai berapa kandungan Kalori pada Sosis goreng? Setelah melakukan beberapa riset, kami berhasil mendapatkan jawaban untuk pertanyaan tersebut. Selain jumlah kandungan Kalori, ada beberapa kandungan lain yang tersimpan pada Sosis goreng. Penjelasan selengkapnya telah kami siapkan di bawah ini.
Kalori Sosis Goreng
Pasti banyak dari kamu sudah tidak asing dengan Merk Sosis Champ dan Kanzler. Ya, keduanya merupakan Merk Sosis paling laris di Indonesia, karena bahan baku yang mereka gunakan untuk membuat Sosis merupakan Daging berkualitas serta terjamin kebersihannya.
Tapi, disini kita tidak akan membahas terlalu jauh mengenai kualitas Sosis Champ maupun Sosis Kanzler, melainkan jumlah Kalori pada makanan tersebut berdasarkan cara pengolahannya. Seperti kita tahu, untuk mengolah makanan ini ada banyak cara yang bisa digunakan, salah satunya adalah membuatnya menjadi Sosis goreng.
Kandungan Kalori yang tersimpan pada Sosis goreng tentu saja berbeda dengan Kalori pada Sosis rebus maupun Sosis mentah. Selain dari cara pengolahannya, Daging yang digunakan untuk membuat Sosis juga menentukan jumlah Kalori di dalamnya.
Sebagian besar Brand produsen Sosis memilih Daging Ayam dan Daging Sapi sebagai bahan baku pembuatan Sosis. Tapi ada juga produsen yang menggunakan Daging Kambing dan Daging Babi untuk membuat Sosis.
Sementara itu, produk Sosis yang kerap kita jumpai di Minimarket dan Pasar Swalayan, biasanya terdiri dari beberapa macam kemasan, mulai dari 10 gram sampai dengan 1000 gram. Setiap kemasannya juga berisi Sosis berukuran kecil maupun Sosis besar.
Nah, semakin besar ukuran Sosis serta kemasannya, tentu semakin banyak juga jumlah Kalori didalamnya. Belum lagi, jika bahan tersebut dibuat menjadi Sosis goreng, maka kandungan Kalori juga akan bertambah.
Sebelum menjelaskan lebih jauh tentang berapa kandungan Kalori pada Sosis goreng, terlebih dahulu kamu perlu tahu jumlah Kalori pada Sosis 1 biji, mentah berukuran besar dan kecil.
Jadi, pada 1 biji Sosis Ayam berukuran kecil (kurang dari 50 gram) memiliki Kalori sebesar 52,9 Kkal. Sedangkan untuk Kalori Sosis besar (lebih dari 50 gram) mengandung sekitar 100 Kkal.
Kemudian untuk 1 porsi Sosis Sapi, ada sedikitnya 110 Kalori. Sedangkan Sosis Babi punya lebih banyak Kalori, yaitu mencapai 268 Kkal pada setiap 3,5 ons Sosis Babi. Tapi perlu diketahui bahwa jumlah tersebut merupakan perhitungan pada berbagai Merk Sosis.
Disamping itu, jumlah Kalori di atas berlaku untuk setiap 50 sampai 100 gram Sosis dalam kondisi mentah. Sedangkan untuk jumlah Kalori Sosis goreng kamu bisa simak informasinya di bawah ini:
1. Sosis Sapi Goreng
Sosis merupakan produk makanan yang terbuat dari olahan Daging merah, salah satunya adalah Daging Sapi. Selain memanggang dan merebusnya, kamu juga bisa membuat Sosis Goreng dari bahan makanan ini.
Sementara itu, pada Sosis Sapi goreng biasanya orang-orang bertanya berapa jumlah Kalori pada makanan tersebut. Dilansir dari salah satu website kesehatan, tercatat bahwa 1 biji Sosis Sapi goreng mengandung 60 Kalori. Adapun rincian dari Kalori nya adalah sebagai berikut:
- Lemak 49%
- Karbohidrat 29%
- Protein 22%
2. Sosis Ayam Goreng
Selain dari Daging Sapi, beberapa produsen Sosis juga menggunakan Daging Ayam untuk membuat makanan tersebut. Kandungan Kalori pada 1 biji Sosis Ayam murni adalah 49 Kkal. Tapi jika diolah menjadi Sosis goreng, maka jumlah Kalori akan naik hingga 20%.
Selain dapat meningkatkan Kalori, Sosis Ayam goreng juga bisa menambah kandungan lain, yaitu Lemak, karena Minyak yang terserap selama pembuatan Sosis Ayam goreng. Hal ini bisa menjadi manfaat sekaligus risiko bagi kesehatan.
3. Sosis Kalkun
Lanjut, pada setiap 100 gram Sosis Kalkun terdapat 155 Kalori. Jumlah tersebut diperoleh apabila Sosis Kalkun belum diolah dengan cara apapun, alias masih murni.
Sementara itu, jika kamu mengolahnya menjadi Sosis Kalkun goreng, maka jumlah Kalori bisa naik hampir 2 kali lipat. Kenapa begitu, karena kandungan Lemak jenuh dari Sosis Kalkun cukup tinggi, yaitu 1,963 gram.
4. Sosis Babi Segar
Di beberapa Pasar Swalayan biasanya terdapat produk Sosis Babi dari berbagai Merk dan kemasan. Di dalam 1 porsi Sosis Babi segar terkandung 170 Kalori dan 307 Kalori setiap 100 gram, jumlah ini lebih banyak dari kandungan Kalori Telur Ayam. Selain itu, makanan ini juga mengandung 14,86 gram Lemak dan 8,45 gram Protein. Dengan begitu, makanan ini punya beberapa manfaat bagi kesehatan.
5. Sosis Kanzler Goreng
Selanjutnya ada Sosis Kanzler. Sosis Merk ini menjadi salah satu Sosis paling laris di Indonesia. Kanzler menawarkan beberapa varian Sosis dimana masing-masing memiliki kandungan Kalori yang berbeda-beda. Simak tabel di bawah ini untuk mengetahu kandungan Kalori dari setiap varian Sosis Kanzler:
| Sosis Kanzler | Kalori |
| Kanzler Singles Original | 130 Kkal |
| Kanzler Sapi, Ayam Pedas | 160 Kkal |
| Kanzler Garlic Frankfurter | 70 Kkal |
| Kanzler German Bratwurst | 150 Kkal |
| Kanzler Blackpepper Frankfurter | 80 Kkal |
| Kanzler Singles Gochujang | 120 Kkal |
| Kanzler Beef Bratwurst | 140 Kkal |
| Kanzler Beef Wiener | 140 Kkal |
Setiap varian atau jenis Sosis Kanzler memiliki komposisi yang berbeda, oleh karena itu kandungan Kalori nya tidak sama. Kemudian kandungan Kalori berasal dari Sosis murni, ketika kamu membuatnya jadi Sosis goreng mungkin akan terjadi penambahan Kalori antara 20% sampai 50%.
6. Sosis Champ Goreng
Selain Kanzler, Sosis Champ juga banyak kita jumpai di Pasar Swalayan, Minimarket bahkan di warung-warung terdekat. Pada setiap 1 biji Sosis Champ ukuran kecil mengandung 45 Kalori. Selain itu, Sosis Champ juga mengandung 3 gram Lemak, 2 gram Karbohidrat serta 3 gram Protein.
Dengan begitu, pada Sosis Champ besar (100 gram) berisi sedikitnya 220 Kkal Kalori. Tapi jika Sosis Champ dibuat menjadi menu Sosis goreng, jumlah Kalori nya akan lebih banyak, begitu juga untuk kandungan Lemak nya.
7. Sosis Solo Goreng
1 biji Sosis Solo murni sudah memiliki 70 Kalori. Artinya, pada Sosis Solo goreng, mungkin jumlah kandungan tersebut bisa berubah menjadi 120 Kkal, bahkan lebih. Sedangkan untuk rincian Kalori dari Sosis Solo berisi 46% Lemak, 32% Karbohidrat serta 22% Protein.
8. Sosis So Nice
Terakhir, pada 1 biji Sosis So Nice murni terdapat 45 Kkal. Ketika makanan ini diolah menjadi Sosis goreng, maka kandungan Kalori nya bakal bertambah menjadi 70 – 80 Kkal (tergantung jenis minyak yang digunakan).
Manfaat Sosis Goreng
Setelah mengetahui berapa jumlah Kalori pada Sosis goreng, sekarang kita lanjut membahas apa saja manfaat dari mengkonsumsi makanan tersebut. Kita semua tahu, Kalori merupakan salah satu mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Asupan Kalori ke dalam tubuh bisa mengubah setiap makanan dan minuman menjadi Energi. Ketika kebutuhan Energi tercukupi, maka hal tersebut akan berdampak pada fungsi organ tubuh, sistem kekebalan tubuh, kinerja Otak, konsentrasi dan lain sebagianya.
Jika demikian, apakah mengkonsumsi Sosis goreng juga bisa membantu memenuhi kebutuhan Kalori harian? Secara Kalori Sosis goreng lebih banyak daripada Sosis Ayam maupun Sosis Sapi murni dari berbagai Merk. Ya, Sosis Goreng mungkin bisa memberikan beberapa manfaat bagi tubuh, antara lain:
1. Menjadi Sumber Energi
Sosis goreng bisa menjadi sumber Energi yang baik bagi tubuh asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan. Adanya Kalori dan beberapa kandungan lainnya mampu membantu proses Metabolisme tubuh dengan baik.
2. Menjaga Kesehatan Sel Tubuh
Selain itu, asupan Kalori yang diperoleh dari Sosis goreng juga berperan untuk menjaga kesehatan sel-sel dalam tubuh. Belum lagi, Sosis juga mengandung Protein, Karbohidrat dan lain sebagainya dimana semua itu punya manfaat bagi kesehatan.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem kekebalan tubuh atau Imunitas juga akan meningkat apabila asupan Kalori dalam tubuh tercukupi. Ketika sistem kekebalan tubuh kuat, maka kamu tidak akan rentan terkena penyakit.
Efek Samping Sosis Goreng
Meskipun menawarkan banyak manfaat, bukan berarti Sosis goreng tidak memiliki efek samping bagi kesehatan. Jika dikonsumsi dalam jumlah terlalu banyak, maka tidak menutup kemungkinan Sosis goreng bakal memberikan efek samping sebagai berikut:
1. Mengalami Gangguan Pencernaan
Pertama, ketika membuat Sosis goreng pastinya kamu menggunakan Minyak. Proses tersebut bisa memicu terbentuknya senyawa berbahaya yang berdampak pada kesehatan sistem pencernaan. Maka dari itu, jika terlalu banyak memakan Sosis goreng, seseorang bisa mengalami Diare, Wasir dan lain sebagainya.
2. Sakit Tenggorokan
Selain itu, apabila tidak menggunakan Minyak berkualitas dalam membuat Sosis goreng, maka efek sampinya bisa menyerang tenggorokan. Minyak dari Sosis goreng bisa mengumpul di tenggorokan dan berakibat sakit tenggorokan, batuk kronis dan lain sebagainya.
3. Obesitas
Terakhir, Sosis goreng tentu saja mengandung cukup banyak Minyak di dalamnya. Hal tersebut bisa berakibat penumpukan Lemak jahat dalam tubuh sehingga memicu seseorang mengalami Obesitas apabila terus menerus mengkonsumsi Sosis goreng tanpa diimbangi dengan makanan sehat lainnya.
Cara Memasang Sosis Goreng yang Aman Untuk Kesehatan
Sampai disini kamu sudah tahu apa saja manfaat hingga efek samping dari Kalori Sosis goreng. Selanjutnya, jika ingin menikmati Sosis secara sehat, tanpa harus khawatir mengalami efek samping dari makan Sosis goreng, maka kamu bisa mengolah Sosis menjadi beberapa menu sebagai berikut:
1. Sosis Panggang
Pertama, kamu bisa mengolah Sosis Ayam maupun Sosis Sapi menjadi menu Sosis panggang. Cara masak seperti tidak membutuhkan Minyak, cukup tambahkan Kecap, Saus atau bumbu lainnya. Dengan begitu, risiko mengalami gangguan pencernaan bahkan Obesitas akan jauh lebih sedikit.
2. Campuran Sup
Kedua, kamu juga bisa menggunakan Sosis Ayam, Sosis Sapi atau Sosis Kalkun sebagai bahan pelengkap ketika memasak Sup. Menu ini akan disukai oleh si kecil, menariknya lagi kandungan nutrisi dari Sosis nantinya akan beradu dengan nutrisi dari Sayuran di dalam Sup. Artinya, selain nikmat, menu ini juga sehat. Kamu juga bisa memasukan batang Serai agar Sup ini lebih berkhasiat bagi tubuh.
3. Campuran Salad Sayur
Ketiga, ketika membuat Salad Sayur sebagai makanan Diet, kamu bisa mencampurkan potongan Sosis murni ke dalamnya. Pada makanan ini, Sosis akan berperan sebagai salah satu sumber Kalori. Sedangkan Sayuran lain seperti Tomat, Selada, Pakcoy serta Wortel akan membantu mencukupi kebutuhan nutrisi lainnya.
4. Gunakan Minyak Kelapa / Zaitun
Terakhir, jika ingin tetap mengkonsumsi Sosis goreng karena si kecil suka sekali menu tersebut, maka kamu bisa menggunakan Minyak Kelapa atau Minyak Zaitun dalam memasak Sosis goreng.
Kedua jenis Minyak ini tidak mengandung terlalu banyak Lemak Jenuh yang buruk bagi kesehatan. Selain itu, baik Minyak Zaitun maupun Kelapa sama-sama kaya akan Vitamin E dan Vitamin K.
Cara memasak Sosis goreng dengan Minyak ini sama seperti membuat Sosis goreng pada umumnya. Paling kamu perlu mengurangi Api, jangan gunakan Api terlalu besar. Dengan begitu, Sosis goreng bisa matang secara lebih merat dan yang terpenting adalah tidak menyerap terlalu banyak Minyak.
Kesimpulan
Di atas sudah kami jawab pertanyaan tentang berapa Kalori Sosis goreng, baik itu pada Sosis Ayam, Sosis Sapi maupun Sosis dari Merk tertentu seperti Champ, Kanzler dan So Nice. Kalori pada Sosis goreng bisa memberi manfaat bagi tubuh sekaligus membawa senyawa berbahaya karena proses pengolahannya.
Agar Kalori pada Sosis bisa masuk ke dalam tubuh tanpa harus memikirkan efek samping yang ditimbulkan, kamu bisa memilih beberapa cara memasak Sosis di atas. Jadi, selain dengan cara digoreng, Sosis masih bisa diolah menjadi berbagai macam menu lezat sekaligus sehat.
